亚洲尖吻鲈尖吻鲈属calcarifer在西孟加拉邦是一种非常受欢迎的食物，与印度主要的鲤鱼相比，具有很高的肉类含量和商业价值。在孟加拉湾东北和东南海岸的河口系统中发现，亚洲鲈鱼是一种耐寒的广盐性鱼类，适合在沿海海洋、内陆盐水、半咸水和淡水生态系统中养殖。

在过去的十年中，亚洲的尖吻鲈得到了更多的关注，并且越来越多地在大型淡水蓄水池(在当地方言中被称为“mithen gheri”)中被商业化养殖。在这些大型、多雨、多年生、低洼的养鱼区，传统上是种植水稻，但自2011年以来，为了获得更高的利润，这些田地被改造成了养鱼区。

本文概述了在西孟加拉邦淡水中的亚洲鲈鱼养殖系统，是进步的鲈鱼养殖者及其职业的代表。