非洲水产养殖发展:现状和未来前景
本Satia |25 2010年9月|1411次阅读|.MP3 |6.98 MB |标签:环境与可持续发展
撒哈拉以南非洲(SSA)的全球水产养殖生产的贡献仍然微不足道,但显著上升。1998年到2007年间出现了在生产中增加四倍,从43000到略超过183000吨。平均年增长率(APR)为14.45个百分点。这是由于出现和私营部门的集约化导致中小型企业和大型商业企业的扩大,越来越多的公众的支持和国外资金和技术的流入在某些情况下刺激。国际意识和水产养殖的兴趣在2005年催生了由NEPAD鱼为所有峰会和实施粮农组织特别计划非洲水产养殖发展(SPADA)也促成了这一发展。其中一些事业的管理措施垂直整合,对环境负责和为社会所接受。操作遵循标准的卫生操作流程和企业家们制定战略,以保障生产者和消费者。从一些企业的产品都受到标签和认证。
生产(93%)的体积是从淡水和主要是罗非鱼和非洲鲶鱼的土著和无处不在的物质的培养物。在2007年鲶鱼贡献了总产量的49%,而利息的品种,为国内市场,区域内和区域间的贸易和出口海外的一些国家仍然在增长的文化。海产养殖贡献只有2总生产数量的百分比和总价值的5%,但是一个新兴的有为部门。新的生产系统(例如,网箱和水槽以前未尝试过的或未经证实的SSA)已经出台,伴随着现有生产系统的细化。罐系统在许多条件的应用程序,它具有很强的教学方面,以及以发挥多种功能,包括保持鱼出售或处理的能力。许多在尼日利亚生产的是基于燃料箱系统上。据估计由每个国家范围内的部门就业18,000至3万个工作岗位,并在垂直规模化养殖场,员工的高比例是女性。综合水产养殖,包括以稻米为基础的水产养殖系统,目前实行的只有少数几个国家,但有在农村小规模农户水平的巨大潜力,加强农民的回应在他们的环境的能力,威胁可持续生计做贡献,提高他们的抗灾能力,降低脆弱性冲击,以及提高粮食安全。
一些国家的政府都意识到了状态的重要作用包括促进,协调和采取的改革,以提高不直接链接到水产养殖,但有外溢的部门影响的商业环境。一些国家正在放弃昂贵的基础设施和无法投递的服务;其他国家则通过水产养殖的具体政策和发展战略框架提供了一个愿景和路线图,指导发展。一些国家的政府提供的农业发展和商业银行的软贷款额度,但获得负担得起的信贷,种子和足够数量和质量的饲料,和土地所有权或公共财产资源的安全访问是扩大和/或加剧的主要制约因素生产。种,选育的表征和生产成本低的饮食是研究在几个中心的焦点。在SPADA下的目标国家,农场使用示范农场和民营企业参与研究是通过农民对农民的途径导致的技术快速扩散。一般情况下,推广服务薄弱,资源不足。目前迫切需要提高个人服务,同时加强研究和发展之间的联系。
有一个在生产和投入(种子和饲料)交付增加私营部门的参与,并在一些国家的生产和水产养殖设备的供应。与此同时,这种或那种形式的生产者协会是在国家和地方层面都存在于几个国家,并发挥在该领域推动作用,在信息流,交流经验,以及议程和优先级设置的条款。农民操作集群的建立作出贡献的支持服务交付效率,确保规模经济,降低交易成本,提高竞争力。在其他情况下,汇聚农民,但特别是农场一直基于生物物理和社会经济给定网站的参数区划水产养殖区的有意的结果。
一个羽翼未丰的营销成分的一些国家的产业出现,是有利于提高养殖业的价值链。然而,落后的基础设施和便利化不足是向单个国家内和区域间贸易水产养殖产品的分销两大制约因素。为了满足消费者对‘准备 - 准备’产品的需求,手工修整鱼产业是新兴农场闸门和市场。值还通过冷冻,干燥和吸烟,包括编制酷熏鲶鱼片出口到欧洲添加到产品中。
在SSA顶部水产养殖生产者包括尼日利亚,乌干达,马达加斯加,南非和赞比亚。有几个原因,水产养殖在过去十年里出现了在这些领域和其他一些国家惊人的增长。它们包括采用励精图治,注重能力建设,以创造物质在战略和有针对性主题的临界质量,重视研究和推广,并提供信贷。然而,最大的催化剂是促进私营部门带动养殖业的发展,已经在完善的管理,建立有效的商业鱼类孵化场,有限品种的明智选择,开发和利用水产饲料的投资表现在这些领先的国家和新的生产系统,以及强大和充满活力生产者协会和服务供应商的出现。
随着行业的发展和活动加剧,水产养殖将面临一些挑战,如:为获取资金的需求越来越大;需要足够数量和种子和饲料的质量;与其他资源(土地/水/饲料)用户,以及需要激烈的竞争,加强水产养殖管理的基础,其中包括该部门的整体治理。然而,随着海洋和内陆捕捞渔业产量停滞,扩大市场和服务,越来越多的城市化,增加了私营部门发展等机遇,以提高增长的可能性是巨大的,而且有迹象表明,14%的年利率在过去十年中经历可能在中期内保持不变。
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